غليان العصير العنبي بالنار أو بنفسه قبل ذهاب ثلثيه وحرمته وطهارته
إذا غلى عصير العنب على النار أو تخمر بنفسه، فهل ينجس ويحرم شربه حتى يذهب ثلثاه؟ وما حكم دبس العنب؟
السيد السيستاني
العصير العنبي إذا غلى بالنار ولم يذهب ثلثاه يحرم شربه قطعا، ولكنه لا ينجس على الأظهر فتصح الصلاة بما أصابه، ويطهر ويحل شربه إذا تبخر وذهب ثلثاه وبقي الثلث. وأما إذا غلى العصير بنفسه وتخمر وصار مسكراً فهو نجس ومحرم كبقية الخمور.
السيد الخامنئي
العصير العنبي إذا غلى بالنار يحرم تناوله وشربه ما لم يذهب ثلثاه، والأقوى طهارته وإن كان الأحوط استحباباً اجتنابه. فإذا ذهب ثلثاه بالنار صار حلالاً وطاهراً إجماعاً. وأما المغلي بنفسه والتخمر الذاتي فهو مسكر نجس حرام.
ملاحظة
اتفاق على طهارة العصير المغلي بالنار مع حرمة شربه حتى يذهب ثلثاه، وعلى نجاسة المتخمر بنفسه لإسكاره.
المصدر: المسائل المنتخبة م39 / أجوبة الاستفتاءات س302-س305
اتّبع مرجع تقليدك، وإن اختلفت حالتك عن المسألة فاسأل مكتبه.