الجيلاتين الحيواني والمضافات الغذائية الحشرية (صبغة الكارمين E120 المستخرجة من الدودة القرمزية)
Gelatin of Unknown Slaughter and Carmine (E120) Insect Dye Food Additives
ما حكم تناول الأغذية المشتملة على جيلاتين بقري غير مذكى؟ وما حكم صبغة الكارمين الحمراء (E120) المستخرجة من حشرة الكوشينيل في الحلوى والعصائر؟
آیت اللہ سیستانی
الجيلاتين الحيواني المأخوذ من عظام أو جلود حيوانات غير مذكاة نجس ومحرم الأكل، واستحالته غير ثابتة طبياً. وأما صبغة الكارمين (E120) المستخرجة من حشرة الكوشينيل القرمزية فالأحوط لزوماً تجنب تناولها لكونها من الحشرات غير المأكولة، ما لم تكن مستهلكة بنسبة ضئيلة جداً لا يُعتد بها عرفاً.
آیت اللہ خامنہ ای
إذا لم يحرز المكلف كون الجيلاتين مأخوذاً من حيوان محرم أو غير مذكى فهو محكوم بالطهارة والحلية. واستعمال صبغة الكارمين (E120) الحشرية في المنتجات الغذائية والمشروبات حلال وجائز إذا كانت مستهلكة في المزيج أو معالجة صناعياً.
خلاصہ
Non-Zabiha gelatin is forbidden without proven chemical transformation; Carmine E120 insect color is avoided on precaution by Sistani, but permitted by Khamenei.
نوٹ
خلاف فقهي: السيد السيستاني يحتاط لزوماً باجتناب صبغة الكارمين الحشرية E120 والجيلاتين المشكوك؛ بينما يرخص السيد الخامنئي في صبغة الكارمين ويحكم بحليتها للمستهلك.
حوالہ: الفقه للمغتربين م470 / الموقع الرسمي للسيستاني استفتاء 8921 / أجوبة الاستفتاءات س1415 وس1416
اپنے مرجعِ تقلید کی پیروی کریں۔ اگر آپ کی صورت حال مسئلے سے مختلف ہو تو ان کے دفتر سے پوچھیں۔